


Gâteau au chocolat
Ingrédients :
- 4 œufs.
- 200g de sucre en poudre.
- 100g de farine.
- 125g de beurre.
- 200g de chocolat patissier.
- 1 sachet de levure.
C'est parti, vous verez il est rapide et simple (et en bonus très apprécié) :
- Préchauffez le four à 180°C / thermostat 6.
- Dans un saladier battre les oeufs et le sucre.
- Ajoutez la farine et mélangez.
- Faire fondre le beurre dans un bol au four à micro-ondes (n'oubliez pas de couvrir pour éviter de le salir si vous le faites trop chauffer). L'ajoutez à votre appareil et mélangez.
- Faire fondre le chocolat : dans le même bol (pour éviter de la vaiselle inutile), y mettre le chocolat cassé en carré, trois cuillères à soupe d'eau (pour qu'il ne se déssèche pas trop), et le mettre environ 1min30 au four à micro-ondes. Attention à ne pas le faire trop chauffer (surveillez régulièrement si vous ne connaissez pas la puissance de votre four à micro-ondes). L'ajoutez à votre appareil et mélangez.
- Ajoutez la levure.
- Enfournez 25minutes à 180°C / thermostat 6.

J'ai trouvé cette recette sur marmiton sous le nom de "gâteau au chocolat des écoliers".

