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Gâteau au chocolat

     Ingrédients :

- 4 œufs.

- 200g de sucre en poudre.

- 100g de farine.

- 125g de beurre.

- 200g de chocolat patissier.

- 1 sachet de levure.

     C'est parti, vous verez il est rapide et simple (et en bonus très apprécié) :

- Préchauffez le four à 180°C / thermostat 6.

- Dans un saladier battre les oeufs et le sucre.

- Ajoutez la farine et mélangez.

- Faire fondre le beurre dans un bol au four à micro-ondes (n'oubliez pas de couvrir pour éviter de le salir si vous le faites trop chauffer). L'ajoutez à votre appareil et mélangez.

- Faire fondre le chocolat : dans le même bol (pour éviter de la vaiselle inutile), y mettre le chocolat cassé en carré, trois cuillères à soupe d'eau (pour qu'il ne se déssèche pas trop), et le mettre environ 1min30 au four à micro-ondes. Attention à ne pas le faire trop chauffer (surveillez régulièrement si vous ne connaissez pas la puissance de votre four à micro-ondes). L'ajoutez à votre appareil et mélangez.

- Ajoutez la levure.

- Enfournez 25minutes à 180°C / thermostat 6.

J'ai trouvé cette recette sur marmiton sous le nom de "gâteau au chocolat des écoliers".

© 2014 Fait maison par Inès M.

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